人们常说:“早餐吃好，中餐吃饱，晚餐吃少”“早餐是金，中餐是银餐是铁”，在一定程度上说明了早餐的重要性。早餐关系着宝宝一上年的能量消耗，也关系着宝宝长期的健康状况，要想宝宝的身体更强壮，就要重视早餐的质量。今天开始给大家分享宝宝营养简单的早餐食谱，妈妈们赶紧行动起来吧！
（一）胡萝卜碎肉粥
材料:熟米饭250克，胡萝卜80克，炖好的排骨2~3块，熟鹌鹑蛋6个，姜2片，盐、香油、胡椒粉各适量。
做法：
1，锅中倒入米饭，加 1000毫升水，大火开后转小火煮20分钟左右。
2，胡萝卜擦成丝，姜切很细的丝，排骨的肉撕成丝或肉碎
3，米粥煮到变稠，倒入胡萝卜、姜丝和肉碎，调入盐，再煮5分钟至胡萝卜熟软。
4，最后调入香油，喜欢胡椒粉的可以适当加点，搅匀，放入剥壳的鹌鹑蛋，闷热即可。
胡萝卜碎肉粥
（二）香菇鸡肉粥
材料：米饭、鸡脯肉各50克，鲜香菇2朵
做法：
1，先将鲜香菇洗净，剁碎，鸡脯肉洗净，剁成泥状。
2，锅内倒油烧热，加入鸡肉泥、香菇末翻炒。
3，把米饭下入锅中翻炒数下，使之均匀地与香菇末鸡肉泥混合。
4，锅内加水，用大火煮沸，再转水火熬至黏稠即可。
香菇鸡肉粥
（三）丝瓜虾仁糙术粥
材料：丝瓜20克，虾仁30克，糙米50克，盐适量。
做法：
1，将糙米清洗3次;虾仁洗净，丝瓜去皮，洗净，切成末
2，将糙米和虾仁放入锅中，加入2碗水，用中火15分成粥状。
3，放入丝瓜，稍煮一会儿，加入适量盐调味即可
妈妈喂养经:糙米富含糖类，能为宝宝身体及大脑发育补充能量。虾仁和丝瓜，一荤一素，营养全面丰富，可为宝宝大脑提供充足的营养。
丝瓜虾仁糙术粥
（四）薏米红枣粥
材料:薏米30克，红枣3粒，白砂糖少许。
做法：
1，将薏米洗净，提前一晚浸泡于冷水中。煮粥前将红枣用热水泡软，去除枣核备用。
2，将薏米和红枣放入锅中并加适量水，大火煮至沸腾，然后转小火熬制45分钟或更长时间，使薏米变软烂。
3，煮好后加上少许白砂糖调味即成。
制作小窍门：薏米不易煮烂，所以需要提前漫泡。
薏米红枣粥
（五）混合饭团
材料:米饭60克，黄瓜、胡萝卜各20克，鱼肉15克，紫菜1/4张，香油、芝麻各少量。
做法：
1，用盐搓掉黄瓜表皮的刺后，切成7毫米大小的丁，胡萝去皮，切成同样大小的丁，最后把胡萝下丁、黄瓜丁放入锅中炒熟
2，鱼肉用水浸泡10分钟后去水，炒干后捣碎，紫菜烤干后弄碎。
3，米饭里加入上述食材及香油、芝麻，充分搅拌后捏成适当的大小，做成饭团即可。
妈妈喂养经：戴上卫生手套后捏饭团，不易黏手。
混合饭团
（六）什锦小米粥
材料：花生10粒，大米20克，小米40克，胡萝卜碎、鲜玉米粒各少许，水适量。
做法:
1，前一天晚睡前将所有材料浸泡好(夏天除外),第二天早上将所有材料连同浸泡的水一同倒入高压锅中。
2.盖上盖子，检查下盖子有没有盖好，气阀是否通畅。开大火烧至气阀“呲呲“作响，压10分钟，关火，待自然泄气后再开盖。
什锦小米粥
