严格来说，圣诞节是西方国家的节日，但随着中西文化交流，现在我们也流行过圣诞节。尽管圣诞节那一天是在12月25日，但是只要一踏入12月，渐渐的人们都开始装扮环境，使整个环境充满圣诞气息。孩子们也开始期待平安夜那晚，圣诞老人会来给她们的圣诞袜装礼物，就连大人也跟着鼓捣出一些带有圣诞气氛的食物。
这款圣诞玛德琳，用了抹茶和红曲来上色，刚好贴合圣诞节的红绿元素。原本是想做来给孩子们周末去参加学校派对用的，谁知道早上两只小馋猫趁我赖床的时候，偷偷把圣诞玛德琳吃掉了一大半。看来我有必要再做一批，不然到圣诞派对的时候，拿不出零食来哄小朋友。
如果你还在犹豫圣诞节做点什么圣诞美食来应景的话，不妨跟着我一起来做这款奶味超浓的圣诞玛德琳蛋糕。我在面糊中加了奶油奶酪，还用了马苏里拉奶酪做夹心，刚出炉还热乎的时候是可以拉出丝来的，口感细腻绵密，整个蛋糕体清爽不油腻。
圣诞玛德琳蛋糕
