8、混合好的面糊室温放置30分钟,在装入裱花袋中。静置是为了减少气泡,做出来的玛德琳才不会有气孔。
9、烤箱18度预热。往模具中挤一半的面糊,撒上马苏里拉奶酪。
10、再挤入另一半面糊,轻轻震动模具,送入烤箱中层,上下火180度烤15分钟。
11、烤好的圣诞玛德琳防止晾网上冷却,同时将白巧克力隔热水融化。取冷却后的玛德琳放到融化的白巧克力中蘸一下,再分别撒上装饰,抹茶口味的撒草莓碎,红曲口味撒杏仁碎。
8、混合好的面糊室温放置30分钟,在装入裱花袋中。静置是为了减少气泡,做出来的玛德琳才不会有气孔。
9、烤箱18度预热。往模具中挤一半的面糊,撒上马苏里拉奶酪。
10、再挤入另一半面糊,轻轻震动模具,送入烤箱中层,上下火180度烤15分钟。
11、烤好的圣诞玛德琳防止晾网上冷却,同时将白巧克力隔热水融化。取冷却后的玛德琳放到融化的白巧克力中蘸一下,再分别撒上装饰,抹茶口味的撒草莓碎,红曲口味撒杏仁碎。
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