这几年大家学会了居安思危,未雨绸缪,家中的物资都是准备的十分充足,特别是粮食、蔬菜和肉类,保证一家人能顿顿饱餐,不影响正常生活。但在囤货时,切忌盲目地大量采购,最好做好科学营养规划,在购买到足量食材的同时,也不能浪费,并且要确保营养的均衡摄入,为家人的健康续航。
在囤肉类食物时,单一的食材会导致营养不均衡,因此储存食材要多元化。买囤货时建议这6种肉类不要错过,易饱腹耐储存,而且营养丰富,每样买一些冷冻保存,居家期间换着做,营养摄入均衡,对健康也有保障。
一、鸡胸肉鸡胸肉营养丰富,富含较多的蛋白质和磷脂,肉质细嫩美味,脂肪含量少,易被人体吸收。居家期间运动量减少,食用鸡胸肉也不用担心变胖,而且鸡胸肉冷冻保存一个月,口感和新鲜度都不会有很大的影响,最长还可保存三至四个月,烹饪起来简单省事,价格也便宜。
推荐菜谱:【鸡肉炒黄瓜】
所需食材:鸡胸肉、黄瓜、鸡蛋、青辣椒、红辣椒、干辣椒、姜、葱、干淀粉、胡椒粉、料酒、生抽、盐适量。