7、蒸熟之后撒上葱花,香喷喷的肉圆就做好了;
四、【萝卜排骨汤】
秋冬季节,回家就想吃点热乎的饭菜,有汤有水,萝卜排骨汤就是很好的选择,鲜味十足,萝卜除了和排骨可以炖汤,和牛肉、牛骨等其它骨头也是可以的,这是一道百变的汤,只是主角是萝卜,和大家分享萝卜排骨汤的具体做法之后,大家就可以根据自己的喜好变换;
【原材料】萝卜半根、排骨250g、姜片、葱花;
【萝卜排骨汤做法】
1、买回家的排骨清洗干净,放在冷水中浸泡半小时,泡出多余的血水,能减少排骨的腥味;
2、把浸泡出血水之后的排骨清洗干净,放入高压锅,加入姜片、一勺盐、少许料酒、适量的清水,上汽之后转小火炖10分钟,关火;