19、出锅上桌开吃啦。
20、层次分明，特别松软。
【小贴士】：
1、面粉吸水性不同，所以水的用量可以灵活进行调整。
2、蒸制时间具体根据自己所制作大小来灵活操作，蒸好后，不要急于打开锅盖，先焖上几分钟再打开，以免出现塌陷。3、蒸锅的密封性能很重要，总有朋友说为何有时候做出来的面点不松软，还有出现死面等情况，除了面团要揉制到位外，蒸锅的选择也是非常重要，锅的导热性，锅盖的密封性，排气功能都会影响成品的状态。
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