步骤：
1. 将菠菜放入沸水中焯水，煮至变软，捞出备用。
2. 鸡胸肉切成细丝，蛋打散备用。
3. 热锅加入适量油，先炒鸡胸肉丝，再倒入蛋液快速翻炒。
4. 最后加入焯水后的菠菜，翻炒均匀即可。
午餐：水煮花椰菜配番茄酱
材料：
花椰菜：适量
番茄酱：适量
蒜末：适量
葱花：适量
步骤：
1. 花椰菜切成小朵，煮至变软，捞出备用。
2. 热锅加入适量油，放入蒜末和葱花煸炒出香味。
3. 加入适量番茄酱，煸炒均匀。
4. 最后加入煮熟的花椰菜，翻炒均匀即可。
晚餐：水煮西兰花配黑胡椒酱
材料：
西兰花：适量
黑胡椒酱：适量
盐：适量
