蛋糕能做什么,蛋糕可以做成哪些甜品

烘烤成焦糖色的蛋糕干，色泽与脆度都刚刚好，口感酥脆香浓，你别说，还真不比曲奇差！

一个蛋糕就能烤成一盘，如果想要小一点的饼干，还能切小点将数量翻倍！

这个焦糖色太诱人了，有时间的你可以做一下了！

【 蛋糕饼干 / 配方 】

鸡蛋：3个，细砂糖：85g，香草精：5g

中筋面粉：120g，杏仁粉：20g

泡打粉：5g，黄油：85g

【蛋糕饼干制作方法】

鸡蛋、糖倒入打蛋盆中，并将打蛋盆置于热水上，一边加热一边搅拌材料融合，直到液体加热到40度左右离水。然后将装有黄油的碗放进去，使其融化。