做馒头面发好后要不要揉出空气,做馒头面发好以后还要揉多长时间

5、做好之后按扁擀成圆形，继续密封松弛10分钟，这样烙出来的效果会更蓬松。

6、电饼铛充分预热好，倒油放饼皮，表面再刷一层油锁住水分，盖上盖子上下火一起加热，等变色定型之后就翻面，继续烙到两面金黄，按压可以回弹就代表熟了。