木耳切记不要用清水泡，教你一招，泡发只需3分钟，爽口又解馋。哈喽，大家好。我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
炎热的夏季已经到来啦，这时候最常吃的食材就是凉拌菜啦！不管是自己在家里做凉拌菜还是外面卖的凉拌菜，都少不了木耳这种食材。很多朋友都说，木耳如果不提前泡发的话，如果想吃很难来得及泡发。所以每次吃木耳的时候总吃不到。
今天就给大家分享一个泡发木耳的快速做法，只需要三分钟，家里的木耳就能快速泡发好啦。好了，话不多说。接下来就给大家分享干货啦！
准备食材：木耳50克，白糖一勺，精盐，生抽，老抽，味极鲜酱油，陈醋，辣椒油，食用油，大蒜。
操作步骤：
1.准备木耳50克将其放入一个大碗中，然后在里面加入一勺的白糖。然后再放入一勺的淀粉，最后往里面再加入40度的温水淹没木耳就可以啦。
