2、准备油酥，两汤匙的面，加入适量的油搅拌一下，要稀一点。
3、醒好的面，取出一块，不要再揉，直接擀成3毫米左右的片状，再上面抹上油酥，刷均匀就可以了。将面片对边切开，就是切一个米字，但是，留一块不要切，如图
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