如何做很软的大饼,怎么样做大饼又软又好吃

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-17 08:34:32

如何做很软的大饼,怎么样做大饼又软又好吃(17)

7、切成一块一块的即可以开吃啦

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大饼烙制的小窍门儿

一、面要软,只有面软,你做出来的饼凉了才会不硬。

二、面要醒一会儿。和面之后一定要醒一会儿。不能少于30分钟,我一般都醒发一小时左右。

三、烙饼的时间要控制好。一张饼的时间要控制在四分钟左右。根据自己的饼的厚度可以在一分钟左右增减时间。

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