四川,在外地人眼中是一个人人能吃辣,火锅店扎堆的地方,热烈与火辣一直是这片土地的主题。这是我们外地人印象中的四川,但是当我们融入了他们生活以后就会发现,四川人是如此的“多面”。他们除了喜欢吃火锅、摆龙门阵、吹壳子以外还喜欢泡茶馆,喝茶侃侃人生。
说到四川的茶,那就大有可说了。
四川是我国最早种茶、饮茶、售茶的地区之一,当地的茶文化可以说深厚久远,算下来距今也有2000多年了历史了。四川人尤其爱喝茶,泡茶馆是日常生活之一。在茶馆中,茶客们看川剧、冲壳子、遛鸟、打盹...,或是几人凑一起摆龙门阵等等,大家在茶馆中其乐融融。
四川人如此的喜欢喝茶,那么当地好茶肯定是少不了的,今天呢我们就来说道说道四川的几大好茶,大家可以看看自己喝过几款。
一、蒙顶茶
中国传统绿茶,产自四川雅安名山蒙顶山片区。关于蒙顶茶,有各种奇幻的传说。相传西汉时期,妙济大师吴理真“携灵茗之种,植于五峰之中”。吴理真在上清峰种了七株茶树。茶树“高不盈尺,不生不灭,迥异寻常”,久饮该茶,有益脾胃,能延年益寿,故有“仙茶”之誉。这是古语对蒙顶茶的描述。
蒙顶茶产地具有得天独厚的条件,因此茶叶品质也十分的好。蒙顶茶外形紧卷多毫,嫩绿色润;内质香气醇厚,芬芳鲜嫩;汤色微黄,明亮清澈;滋味鲜爽,浓郁回甜,是茶中的极品。
二:青城雪芽
从名字上一看就知道是产自青城山的茶。青城山是中国四大道教名山之一,这里峰峦叠翠、古树参天、土质肥厚,为茶树的生长提供了优良的环境。