切成小块，可以看到豆腐非常嫩滑。这豆腐就是外面买的那种内酯豆腐。我压了2个小时，口感比外面卖的盒装内酯豆腐要紧实很多，和南豆腐（嫩豆腐）差不多。做汤、做菜都可以用，很嫩，很香。
饭饭小贴士
1，我这里是300克黄豆，用了2包内酯，做了2盒豆腐。大家根据自己的需要酌量泡黄豆，做一盒豆腐就泡150克黄豆。
2，根据自己的喜欢，调整压豆腐的时间，喜欢豆腐硬一点就多压一会。
大家好呀，我是饭饭！喜欢厨房，喜欢做饭，用一日三餐来记录平淡的生活。没有特殊情况，每天都会更新，感谢大家的关注和点赞，祝您和您的家人生活愉快！
