细粉的十种做法,细粉怎么做好吃又简单

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-17 19:01:39

主料 :五花肉300g粉条100g胡萝卜100g白菜100g

辅料: 油适量盐适量香菇适量葱适量姜适量蒜适量山楂三颗

做法:

1、粉丝提前用热水泡软。

2、五花肉切片

3、切好姜蒜葱

4、胡萝卜切片。

5、香菇切块。

6、起锅烧油,因为五花肉很多油,所以只需要放一点点食用油,油热后放五花肉煸炒。

7、五花肉出很多油,两边都微卷了,放葱姜蒜末,接着加入高汤,没有高汤清水也可,水要稍多

8、水开后加入胡萝卜片。

9、加入香菇同煮。

10、上面一层放粉条。

11、加三颗山楂,三颗山楂放里面不会让菜变酸,但却能让菜更鲜美。

12、粉条熟了之后,即可放入白菜。白菜很快熟,调味即可出锅

羊肉炒粉

细粉的十种做法,细粉怎么做好吃又简单(5)

主料 :羊肉150g粉条200g

辅料 油适量盐适量葱姜适量料酒适量孜然适量酱油适量胡椒粉适量

做法:

1、料酒、少许葱、老抽、盐腌肉,腌制20分钟

2、热油下入肉炒白

3、加入葱姜炒

4、加入粉条炒,溜少许水

5、加少许酱油

6、加少许胡椒粉

7、加盐炒

8、加少许孜然粉炒匀出锅即可

大头菜炒粉条

细粉的十种做法,细粉怎么做好吃又简单(6)

用料 大头菜 粉条 五花肉

做法:

1、大头菜洗净切丝。

2、粉条用水焯软

3、五花肉切丝

4、热锅凉油,放肉丝滑开,加葱姜末、五香粉煸香

5、下入大头菜丝、粉条翻炒,加海鲜酱油、糖、醋、盐翻炒至菜软榻

6、加鸡精炒匀出锅。

蛋饼卷粉条

细粉的十种做法,细粉怎么做好吃又简单(7)

做法:

1、鸡蛋和面粉和成糊糊,注意一定要稀释开,不要有疙瘩,慢慢搅拌就是。

2、入平底锅,倒入糊糊,转动锅子,使得满锅都是糊糊。

3、等锅边上起来的时候,把饼拉起翻身,饼好了。

4、锅内入油,放入老干妈豆豉酱,下入泡好的粉条、油菜炒,加点盐,就做好馅料啦!

5、饼子切开,放入馅料,包起来就可以吃啦!

芹菜粉

细粉的十种做法,细粉怎么做好吃又简单(8)

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