17、等到锅里的水煮干，给锅盖开一个小缝，让锅里的热气散出来一些，锅盖上的水滴也可以轻轻的晃掉，最好从锅边滴下去；
18、再打开，锅里的包子白白胖胖的，就做好了；
19、给锅里的包子翻翻面，个个底部焦黄，很是诱人，看着就想吃。
素馅的水煎包就做好了，简单易做又好吃，又软又脆，当早餐也非常棒。如果早上没时间早起包包子，可以提前包好，冷冻在冰箱里，早上取出来直接煎就可以了，不用解冻，非常方便，今天早上我就是用的冷冻生包子做的早餐，发酵一点也不影响。
至于包子的馅料，可以随心意调整，肉的、素的都可以做，营养丰富又健康，全家都爱吃。
