简单烧鸭制作方法,在家怎样制作烧鸭

2.锅里倒进花生油，烧热油后把鸭子放进去煎，用手提着鸭腿不停的转动鸭子，防止鸭皮粘锅。把鸭子的两面都煎一下，大概煎个5-6分钟就可以出锅备用了。这一步主要是定型上色，不用管是不是熟了。