提前一晚上先把面团和好,准备好的250ml温牛奶中加入5g酵母、50g白糖,搅拌均匀,白糖的多少可以根据自己的喜好来;
准备好的400g普通面粉中打入2个鸡蛋,加入鸡蛋能让做出来的面包更加柔软,慢慢加入牛奶酵母水,边倒边搅拌,顺着一个方向搅拌均匀,搅拌成面糊状态,这个面糊的状态是要筷子搅动起来很费劲的感觉,多搅拌一会;
提前一晚上先把面团和好,准备好的250ml温牛奶中加入5g酵母、50g白糖,搅拌均匀,白糖的多少可以根据自己的喜好来;
准备好的400g普通面粉中打入2个鸡蛋,加入鸡蛋能让做出来的面包更加柔软,慢慢加入牛奶酵母水,边倒边搅拌,顺着一个方向搅拌均匀,搅拌成面糊状态,这个面糊的状态是要筷子搅动起来很费劲的感觉,多搅拌一会;
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