我劝你放弃计算卡路里
停止计算卡路里，为什么不可以？
【不行啊！不算卡路里，我怎么知道吃了多少？怎么知道今天摄入是不是超限了？我怎么知道今天的摄入有没有小于消耗？没有「热量缺口」还怎么减肥？】
你可以找到一万个必须依赖热量计算（以及能量收支的观念）来减肥的理由，其实原因说到底只有一个：【不算卡路里——我觉得……我怕……不行，我一定会变胖的！】
讲真，过去几十年里，没在算卡路里的时候，你不也活的好好的吗？
你说【可是我就是这么变胖了啊！】
的确，每天的摄入都远超过消耗，我们会发胖。这是现实，也可以说是你变胖的原因，但这不应该变成你减肥的理念。
（长期）摄入＞实际所需，你肯定会变胖，但是你想变瘦，想减肥，单纯的追求摄入＜消耗，并以此为「方法」，坚持管住嘴 多运动，真不一定行得通。
你胖，不是因为你没有「管住嘴迈开腿」，不是你没有关注所谓的能量收支平衡，而是因为一步步陷入易胖体质的饮食模式。
你现在总是「管不住嘴」，可这一切的根源是你「想吃」，而不在于你吃了多少。通过计算卡路里限制摄入，在短期也许能让你不再吃过量，可是这不会改变你「想吃」的念头，反而会让你更加想吃。为了解决这个问题，你要知道是什么让我们发胖？！
首先，我要让你知道碳水（糖）进入人体后会发生什么？
当你吃一片面包（馒头），你的唾液马上会将它分解成糖。这些糖进入肠道后消化快、吸收好，迅速进入血液，血糖大幅度升高！胰岛素吓坏了，赶紧分泌多多的好让血糖降下来。但胰岛素同时还是一个帮助储存脂肪的激素! 它在降血糖时顺便帮你储存了脂肪！存储了脂肪！存储了脂肪！
总吃这种高糖食物，胰岛素总被吓到，就会产生胰岛素抵抗，身体的反应就是——吃完就饿，总想吃高糖食品，继续吃高糖食品，继续分泌胰岛素储存脂肪……恶性循环！！！
我们就这样越来越肥了！
