炒鱿鱼怎么样炒才嫩而好吃,鱿鱼怎样炒才嫩才好吃

4.把焯好的鱿鱼放入凉水中,切记时间不能过长。

5.将一半的洋葱、适量的大葱和小葱、少许的姜以及两瓣的蒜切好备用。

6.先将锅中倒入适量的油，等油烧热后，放入大葱、生姜、蒜和洋葱爆香，再把鱿鱼倒入锅里翻炒，然后盖上锅盖焖一会儿，最后收汁。

7.这样就完成啦！