12、重复一遍500g水煮老冰糖的过程,这是准备做椰汁熟浆
13、幸好这个关火煮椰浆过程拍下来了,因为一只手拿手机,我动作还是不够快,最后好像有一些小白团团
14、熟浆倒进生浆快速混合,生熟浆做好
15、蒸的过程没拍,就是大火烧开锅,放一勺半艾草浆(做好了证明要放两勺厚一点更好看,我做的厚薄不均,反正放多少看自己喜欢吧),盖上蒸三四分钟,第一层凝固了再放第二层椰浆…以此类推……艾和椰浆每次放浆之前都要搅拌几下再舀避免沉淀,这个配方我做了两盘
12、重复一遍500g水煮老冰糖的过程,这是准备做椰汁熟浆
13、幸好这个关火煮椰浆过程拍下来了,因为一只手拿手机,我动作还是不够快,最后好像有一些小白团团
14、熟浆倒进生浆快速混合,生熟浆做好
15、蒸的过程没拍,就是大火烧开锅,放一勺半艾草浆(做好了证明要放两勺厚一点更好看,我做的厚薄不均,反正放多少看自己喜欢吧),盖上蒸三四分钟,第一层凝固了再放第二层椰浆…以此类推……艾和椰浆每次放浆之前都要搅拌几下再舀避免沉淀,这个配方我做了两盘
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