咸馅倒是会因为地方特色各异。经典的便是将雪菜、豆腐干、笋丝、萝卜翻炒,做馅。这个时节新鲜上市的笋丁 咸菜,能不好吃吗?!光是馅我就想下好几碗饭。(咽口水)
咸口的会做成精致的清明饺,一定趁着热乎劲入口,味美的汤汁悄然滚进嘴里,烫得哇哇直叫却又不舍得放下。
表皮糯韧绵软,馅料馥郁浓厚,一口吃掉一个春天!能明显感觉到雪菜的气味和笋丝的鲜味,一咬就有清脆的颗粒,含着汁水,吃不腻的组合。
03 手工制作,新鲜上市
/承包你年初春的青团
我们的艾草青团,都是新鲜制作,不添加防腐剂,收到后一定要放冷冻保存。粳米粉是大米类,蒸熟后放一段时间会变硬,这是正常的,你们回想下隔夜饭会变硬,所以趁热吃口感比较好!