传言：柠檬虾肉不能一起吃，虾含有大量“五价砷”，维生素C会将其转化成剧毒的三价砷，即砒霜。
真相：海产品中多为稳定的有机砷，其微量的无机砷会很快被代谢掉，一般不会跟维生素C反应。另外，我国鱼类砷含量标准是0.1毫克/公斤，而砒霜摄入100~200毫克才有致命危险。也就是说，合格的海产品即便吃10公斤，再加上足够多的维生素C，也不会中毒。
食物相克不科学
有人说，生活中，如果吃了一些所谓的“相克食物”，身体确实会有不适情况，是为什么呢？专家表示，有一些所谓的食物相克，主要是以下情况导致：
1 细菌感染
如霍乱弧菌经常污染鱼虾蟹等水产品，如果吃了不洁的水产品，又吃了另一种食物，导致疾病，这就可能变成一组所谓的“相克食物”。
2 乳糖不耐受
乳糖不耐受的人缺少由小肠细胞分泌的乳糖酶，无法分解牛奶中的乳糖，表现为饮奶后出现腹部紧张、肠鸣、腹痛、排气、腹泻和全身软弱无力等症状。
3 过敏现象
包括海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等。理论上讲，只要是含有蛋白质的食物，都有可能造成过敏，引发不适。
4 肠易激综合征
这是包括腹痛、腹胀、排便习惯改变和大便性状异常等表现的临床综合征，其总会反复发作。患者以中青年居多，男女比例约为1：2，这种疾病病因尚不明确，情绪因素、饮食、药物或激素均可促发或加重这种高张力的胃肠道运动。
都说“病从口入”，不良的饮食习惯对身体也会造成极大的危害，所以，要想拥有健康的身体，还得改掉不良的饮食习惯。
图片来源：摄图网
往期 · 推荐
这些食物不咸，却总为你带“盐”
预防儿童意外伤害——家长必看
你还在忽视听力损失吗？小心走入“无声”世界
别拿“脚气”不当回事儿，可能是你身体隐藏的大毛病
疾病|预防|健康
