香辣土豆泥
1、材料
- 土豆
- 青椒
- 蒜
- 辣椒面
- 小米辣
- 葱
- 生抽
- 耗油
2、步骤
- 1️⃣土豆煮熟压成泥，蒜，青椒，小米辣，葱切碎备用
- 2️⃣起锅烧油，油热放蒜和青椒，爆香倒入土豆泥
- 3️⃣随即加入一勺生抽，一勺蚝油，一勺辣椒面，再来点小米辣和葱，翻炒均匀就可以出锅吃啦✅
香辣土豆泥步骤
五、土豆鸡蛋饼
土豆鸡蛋饼
1、材料
- 土豆2个
- 鸡蛋4个
- 盐
- 胡椒粉
- 番茄酱
- 黑芝麻
2、步骤
- 1️⃣土豆擦丝过清水，去淀粉，然后冷水下锅焯水三分钟捞出。
- 2️⃣少油，放入土豆丝后，加入少许盐、胡椒粉，两个蛋清，简单翻炒一下拌匀后，整理成4个蜂巢形状。
- 3️⃣每个蜂巢中间放入一个蛋黄，待鸡蛋定型后翻面
- 4️⃣两面煎至淡黄，刷上番茄酱后出锅✅
土豆鸡蛋饼步骤
