然后倒入一些温水，搅拌均匀，使里面的面粉和白糖能够充分地溶解出来，利用温水来泡发木耳，既不会使木耳里面的营养成分流失掉，而且还能够加快木耳的泡发时间。搅拌好了之后，我们把木耳放在溶液里面，稍微翻动一下木耳，让木耳能够快速地吸收水分，这样我们大概浸泡个十分钟左右就可以了。
十分钟过后，我们来看一下，现在的木耳已经完全被泡发好了，不但体积变大了好几倍，而且个个木耳都变得非常饱满，这就说明用这个方法来泡发木耳，不但节省时间，而且泡发出来的效果也是非常不错的。
接着我们用手来抓洗一下木耳，经过浸泡之后，木耳上面的一些虫卵脏东西，很容易就被清洗下来了，现在我们简单地抓洗一下，就能够把木耳清洗干净了，在抓洗的过程当中，我们就会发现里面的水，也会变得越来越浑浊。
然后我们把木耳捞出来，重新换盆清水来清洗一下，清掉木耳表面一些多余的面粉残留，多清洗几次，直到洗出的清水变清澈为止，这样木耳就被清洗得干干净净了。
