面包机做面包失败原因,为什么不建议买面包机

2.再加入高筋面包粉和全麦粉，放进面包机内启动面团程序开始揉面，注意面包机的盖子要打开，以免温度过高导致面团发粘。

3.揉面大约15分钟后加入软化的黄油和酵母，再继续揉面一个程序（一般面包机揉面程序为15-20分钟）。

4.取下一小块面团可以扯出薄而结实的手套膜就可以了。

5.将面团整理好直接放在面桶内发酵至原来的2.5倍大。现在的室内温度就直接盖上盖子常温发酵，气温低的时候可以启用发酵功能。