面包机做面包最好的配方大全,面包机做600克面包配方窍门

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-25 07:29:19

前几天分享了两款面包的做法,都是用厨师机揉面做的,有小伙伴留言询问面包机怎么做,这不,面包机食谱也安排上了!

面包机在我家利用率也是相当高了,平均一周两次,赶上我勤快的时候,还能再多几次。想偷懒可以用面包机,想勤快也一样可以用。

面包机做面包最好的配方大全,面包机做600克面包配方窍门(1)

今天分享两款面包的做法,一个是懒人版的一键式面包,特别简单,还是预约的;另一个是面包机揉面的黄油蒜香软面包。因为上次做的无油无蛋无奶的黄油蒜香面包,有朋友提出想要做更软一点、有奶有蛋的黄油蒜香面包,所以,把这款也安排上了。一起来看看这两款面包的详细做法吧!

面包机做面包最好的配方大全,面包机做600克面包配方窍门(2)

【一键式红糖葡萄干面包】

【原料】:牛奶160g、鸡蛋1个、盐1g、红糖45g、高筋面包粉260g、耐高糖酵母粉3g、葡萄干适量(放果料盒);

面包机做面包最好的配方大全,面包机做600克面包配方窍门(3)

详细做法:将原料表里的牛奶、鸡蛋、盐、红糖、高筋面包粉、耐高糖酵母粉按照这个顺序,依次放到面包机内桶里,葡萄干用清水冲洗过后,放到面包机的果料盒里;

面包机内桶和果料盒安装到位后,启动面包机预约面包制作,果料盒设置自动投料模式;我是晚上睡前预约的,根据时间计算,7小时后刚好,就设置了预约7小时。盖好盖子,就可以去睡觉了;

面包机做面包最好的配方大全,面包机做600克面包配方窍门(4)

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