放凉之后就可以切块食用了，也可以用保鲜膜包起来保存，绵软香甜，大人孩子都喜欢吃。
1、揉好的面团充分醒面，这样擀面片的时候比较轻松。
2、没有麦芽糖可以用蜂蜜代替，等白砂糖熬至融化再加入蜂蜜一起熬。
3、熬糖稀的时候一定要注意，糖没融化之前可以搅拌，融化之后就不要再过分搅动了，否则容易反沙。
4、面条不要炸得太久，不要炸得酥脆，要不然切的时候容易碎掉。
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