4.待面团松弛好后,在揉面台上撒上少许玉米淀粉防粘,把面团擀成1~2毫米的厚度。
5.擀开之后,用刮刀切成长度为3~5毫米,宽度为5毫米的面条状。
6.把切好的面条抖散开来,若是比较粘可以在撒些玉米淀粉。
7.在锅内倒入食用油,开中火加热。可以先取一小根面团放入锅内,若面条可以迅速浮起来就代表油温够了,油温不够的话,炸不蓬松。
4.待面团松弛好后,在揉面台上撒上少许玉米淀粉防粘,把面团擀成1~2毫米的厚度。
5.擀开之后,用刮刀切成长度为3~5毫米,宽度为5毫米的面条状。
6.把切好的面条抖散开来,若是比较粘可以在撒些玉米淀粉。
7.在锅内倒入食用油,开中火加热。可以先取一小根面团放入锅内,若面条可以迅速浮起来就代表油温够了,油温不够的话,炸不蓬松。
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