米豆炒肉。
我妈教我的的米豆炒肉真的太费煎饼啦，米豆炒肉看似平平无奇确很下饭，做法简单，喜欢的可以试一下。
·把米豆去丝，清洗干净，放入盆中备用。
·改刀切成米豆丝，把切完的米豆丝放置一旁。
·把五花肉切成片，肥瘦分开，切点姜丝。
·起锅放一点油，把肥的五花肉放进去煸炒，炒至焦黄。
·再把瘦肉放进锅里，煸炒几下，放入姜丝，倒入适量的生抽，炒至肉变色，倒入热水闷煮两分钟。
·把米豆倒入锅中，翻炒几下，再入适量蚝油、盐、鸡精翻炒均匀。
·最后再淋入一点点醋，翻炒均匀就可以出锅。
这样一盘颜色好看还超级无敌下饭的家常菜米豆炒肉就做好啦！巨好吃巨下饭，超香超过瘾，而且还特别简单，懒人必备的家常菜！
