5、时间到时，关火，把煮好的鸡蛋捞出来放入凉水中，过凉的鸡蛋更容易剥壳。再把煮熟的鸡蛋剥去外壳。鸡蛋全部剥好以后，放入一个盒子中，然后倒入可乐。今天我们用做个新吃法，用可乐来做卤蛋，应该好多人都没吃过吧
6、然后再放入生抽、少许蚝油、一点点蚝油、小米辣、姜片，充分搅拌均匀，盐就不用放了，然后盖上盖子，放入冰箱冷藏一个晚上。时间到时，可乐卤蛋就做好了，一点不比茶叶蛋差。拿出来一个，从中间划开看看，里面还有糖心呢，这做法简单又好吃
7、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用
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