绝对诱惑人的可乐红烧肉~
用料：
五花肉 500克
姜片 3片
可乐 200克
料酒 50克
老抽 1小匙
生抽 2大匙
八角 1颗
香叶 2片
葱 半根
盐 适量
做法：
1.五花肉洗净切成小方块，冷水下锅，煮出浮沫，飞水后的肉用温水冲净沥干；
2.锅入少许油，热后倒入五花肉，小火煸炒至五花肉的外沿呈微焦色；
3.放入八角、香叶、葱翻炒一会，加入可乐、生抽、老抽、料酒、盐，再倒入没过材料的热水（约200克），大火烧开；
4.水开后转小火，盖上盖子，慢慢炖至五花肉熟透，大约50-60分钟。最后大火收汁即可。
【可乐带鱼】
诱人的色泽，浓厚的香味，简单却很美味，是一道佐酒下饭的首选佳肴。
用料：
带鱼 1条
可口可乐 250ml
朝天椒 2个
姜 1小块
大蒜 2瓣
料酒 15ml
生抽 15ml
淀粉 15g
盐 少许
做法：
1.带鱼开膛去掉内脏后清理干净，切成6cm的长段，用少许料酒和盐腌5分钟；姜和大蒜切成片，朝天椒切小段备用；
2.锅中倒入适量油，油约6成热后，将带鱼裹一层干淀粉后放入锅中，煎至两面金黄后捞出；
3.锅中留少许底油，下姜片、蒜片和辣椒爆香，把煎好的带鱼倒回锅中，倒入料酒、生抽、可口可乐和少许盐，大火烧开后转小火煮5分钟，将带鱼翻个面后，转大火将汤汁收干即可。
小贴士：
还可用此法来烹饪其它鱼类。如果换成鸡翅，就是美味的可乐鸡翅了哦。
【可乐香菇笋干】
用料：
笋干 1碗
香菇 6-8片
排骨 半斤
生姜 3-4片
大蒜 4个
葱 2根
可乐 1听
盐 1勺
料酒 2勺
酱油 1勺
鸡精 1小勺
做法：
1.将生姜切片，蒜剥好切块，葱摘好，然后切段儿；
2.事先将笋干、香菇泡好；
3.将泡开的笋干焯水；
4.排骨洗净，然后焯水，然后捞出放在一边；
5.锅中放入油，待油热，然后放入葱、姜、蒜，继续放入笋干、香菇，然后加入排骨，放入一勺酱油、2勺料酒上色，之后开中火，加入1听可乐末过排骨的高度，焖15分钟左右；
6.打开锅盖，然后加入一勺盐，继续焖10分钟即可出锅。
【汽水烧】
木有错，三分钟早餐~~只要面粉和汽水搅一搅然后煎即可食用，懒人早餐啊~然后这家伙的最赞之处除了简单快手还有就是无敌松软，因为汽水里的气体导致面糊很蓬松，做法以及做的过程类似铜锣烧，但是口感味道完全不一样！！好软嫩~我用了美年达~其实我对汽水比较无爱诶，最爱的就是可口可乐的香草味，下次准备试 试这个味道！铜锣烧还有大阪烧都很喜欢，那这个就叫汽水烧吧嘿嘿！
用料：
食用油 少许（用厨房纸沾一点抹锅子用哒）
汽水 130G（可以稍微改动）
面粉 100G
白糖 一瓷勺大约15G
做法：
1.除了食用油材料全部混合搅拌至面糊顺滑，滴下时有痕迹且慢慢消失，稍微快速的消失也行。就是不要太稠！面粉最好过筛，比较好搅拌；
2.用厨房纸沾一点食用油抹锅子，然后小火煎等到气孔出现，然后面饼的周围变色看似变硬的时候，小心的翻面，两面都稍微上色即可。
小贴士：
1.一定要注意全程小火，这家伙很容易糊尤其是表面，我失败了三张总结出来的；
2.还有就是不要煎太大张太厚，它的底面很容易烧焦然后中间不熟，还软趴趴的，这时候很容易变成黑乎乎的稀巴烂料理；
3、糖可以不加啦，如果后面抹果酱的话，我还加了炼奶的说，加香蕉夹住超赞的，强烈推荐焦糖香蕉的，下次要切小块一点，淋在表面；
4.什么汽水都可以玩 我这次用的是美年达；
