花生豆腐顾名思义就是一种主要用花生做的豆腐,比黄豆豆腐更滑嫩、口感更好,营养价值高,富含维生素A、维生素C、维生素B2、硒、钙、锌等人体必需的微量元素。
By 朱小四的美食
用料
- 花生 适量
- 红薯淀粉 适量
- 料理机或破壁机 1台
- 纱布或过滤网 1张
- 老姜 1块
- 大蒜 4瓣
- 豆瓣酱 1勺
- 黄豆酱油 1勺
- 水 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
做法步骤
1、1、花生提前用清水浸泡一下,我泡了四个小时,我用的是红花生,所以颜色有点红。
2、2、接着把泡好的花生和水一起放入料理机或破壁机里。
花生豆腐顾名思义就是一种主要用花生做的豆腐,比黄豆豆腐更滑嫩、口感更好,营养价值高,富含维生素A、维生素C、维生素B2、硒、钙、锌等人体必需的微量元素。
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1、1、花生提前用清水浸泡一下,我泡了四个小时,我用的是红花生,所以颜色有点红。
2、2、接着把泡好的花生和水一起放入料理机或破壁机里。
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