将装备好的面粉，淀粉，细砂糖都倒在碗里面用筷子搅拌，在搅拌的过程中也是需要加水的，但是不要一次性的将水都加进去，要一边搅拌一边少量的加水，一直到搅拌成棉絮状。
搅拌好之后还要再揉成面团，加入一小勺的猪油后继续揉面，一直揉到面团的表面是光
滑的，现在的天气是比较凉，所以揉面的时候最好是使用温水，这样也不冻手。
家里最好是有压面机，等到面团揉好了之后要用压面机反复的压面，在压面的过程中还需要不停的撒干面粉，这样是可以防止粘面的，要一直压成面片状。要是家里没有压面机的话，那么就直接使用擀面杖好了。
在压制好的面片上刷一层薄薄的食物油，然后再将切好的葱花撒上去，还有少许的椒盐也要撒上去，要是没有椒盐的话就用食盐吧。撒好之后开始由下往上慢慢的将面片卷起来。
