朋友发来自己处理鸡肉的视频,饭饭看到她剃肉砍骨,心疼到不行:救命,怎么会有人把鸡脆骨通通丢掉??
鸡脆骨是关节衔接的地方,肋骨和脊骨结合的位置,柔中带脆,倍受食客青睐。
可以用它做宫保鸡脆骨、椒盐鸡脆,麻辣鸡脆骨、燕山鸡脆、泡椒鸡脆骨、照烧脆骨丸等。
作为鸡脆骨的忠实爱好者,饭饭真的想告诉全世界:鸡脆骨不!要!扔!!!
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