用电动打蛋器开始打奶油奶酪,我开的是一档,太快我怕溅起来
第五步
这是打了大概2分钟时的状态,可以看出已经有点顺滑了
第六步
接着加上砂糖继续打 不到一分钟就明显感觉到颗粒感已经消失了,如果打了较长时间奶酪还是没有变顺滑,可能是其中小颗粒还没有完全软化,可以再用水浴加热一下
第七步
加鸡蛋继续打打打
第八步
用电动打蛋器开始打奶油奶酪,我开的是一档,太快我怕溅起来
第五步
这是打了大概2分钟时的状态,可以看出已经有点顺滑了
第六步
接着加上砂糖继续打 不到一分钟就明显感觉到颗粒感已经消失了,如果打了较长时间奶酪还是没有变顺滑,可能是其中小颗粒还没有完全软化,可以再用水浴加热一下
第七步
加鸡蛋继续打打打
第八步
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