这个菜谱太长了！没有之一！一步一步去完成！
By 雨鸾 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 挞皮：原味酸奶 200克
- 低筋面粉 130克
- 玉米淀粉 20克
- 泡打粉 1/2小勺
- 盐 一小撮
- 牛奶 15毫升
- 蛋清 1个
- 抹茶豆腐：内酯豆腐 100克
- 牛奶 120克
- 淡奶油 50克
- 抹茶粉 6克
- 吉利丁 2片
- 木糖醇 20克
- 泡芙：低筋面粉 50克
- 水 80克
- 黄油 40克
- 糖 1/2小勺
- 盐 1/4小勺
- 鸡蛋 1.5个
- 打发淡奶油 适量
- 拔丝：艾素糖 100克
- 水 20克
做法步骤
1、挞皮 筛子铺纱布，然后驾到大碗或者盆上!酸奶倒入纱布里，放冰箱脱水一整晚
2、脱水后的酸奶会变得非常的浓稠
