北方元宵怎么吃最好,北方元宵的配料有哪些

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-27 18:13:22

第七步:沾满淀粉以后的馅料,用笊篱捞出,放入冷水中过一遍水,然后重新丢入糯米粉盆中,继续摇,沾满粉以后,再次捞出过水,如此反复5-8次,熟练后动作很快,这个过程5分钟都要不了。

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第八步:可自行控制元宵的大小,理论上你想做多大都是可以的,只要你家的锅煮的下。

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老井说:

1、若是你摇出来的元宵有裂纹,那一定是水蘸的少了。

2、元宵没汤圆结实,入锅以后就别乱动了,浮起来以后再慢慢推锅。

3、各位老友元宵节快乐,吃好玩好,明天见!

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图文原创,抄袭必究!我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!喜欢专注吃喝玩乐市井小事,每日更新菜谱和美食趣闻,关注我,和你一起分享这个世界。

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