第一，中耕可以疏松土壤，流通空气，有利根系发育，扩大吸收范围；并有利土壤微生物的活动，促进有机质的分解，改善植株的营养条件，因而群众有“锄头生粪”的说法；春玉米苗期温度低，松土后可增大阳光的照射面积，提高地温，使幼苗生长敦实健壮，群众所说的“锄头生火”道理就在这里。
第二，中耕可切断土壤毛细管，减少水分的蒸发，具有保摘防早的作用，所以农民有“锄头生水”的经验。
第三，中耕可以清除杂草，以减少养分和水分的消耗。
早，就是早中耕。根据群众的经验，应在两片叶时进行，农谚“要吃包谷米，就锄老鸦嘴”就是这个意思。早中耕除了松土保摘外，还有三个作用：一是玉米苗期生长较慢，植株较小，易受杂草危害，特别是麦茬地的麦青（上季小麦落粒长出的麦苗），与玉米争肥、争水的现象非常严重，早中耕就可及早清除杂草和麦青；二是回茬玉米由于抢时早播，整地往往不精细，有的还是硬茬播种，早中耕就可破除板结；三是春玉米苗期温度低，早中耕可提高地温，促进幼苗生育。
勤，就是要多锄。一般要求中耕三至四次，群众早有“玉米锄四遍，强于水浇灌”的经验。
深，就是要深中耕。玉米从定苗到拔节要进行深中耕，这样可以调节土壤中水、肥、气、热的状况，促进根系发育，斩草除根，为玉米生长发育创造良好的条件。农谚说：“要得结大棒，锄的转个向”，充分说明深中耕的重要性。拔节后宜浅锄，以免伤根。
细，就是地要锄到、锄透（有一定深度），不留空白，“不猫儿盖屎”，不伤苗，不压苗。
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