凉拌折耳根的汁能放几天,凉拌折耳根怎么保存时间更长

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-27 23:09:03

凉拌折耳根的汁能放几天,凉拌折耳根怎么保存时间更长(1)

外出就餐,上热菜之前,很多人餐馆会来先上几道酸爽的凉拌小菜,为食客开胃消暑。

什么凉拌折耳根、凉拌木耳、凉拌鸡丝、凉拌茄子、凉拌金针菇.....

只要酱汁调得好,拌什么都好吃。

凉拌菜的制作方法,非常的简单,将食材焯水煮熟后,晾凉,加入凉拌汁,即可食用。

懒得做饭,又食欲缺缺的朋友们,推荐在家里尝试做凉拌菜哦,绝对会非常惊喜的。

凉拌折耳根的汁能放几天,凉拌折耳根怎么保存时间更长(2)

万能凉拌汁

1、秘制焦香油:菜籽油倒入锅中,再依次放入大葱、小葱、姜片、大蒜、洋葱、香菜梗、八角、香叶、桂皮,小火熬煮,直到香油微微焦黄,捞出冷却,装入干净的容器中。

* 暂时吃不完也没关系,可以常温保存一个月哦。

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2、百搭凉拌酱汁:1勺小米椒圈、1勺蒜末、1/4勺花椒粉、1勺白芝麻、1勺辣椒面、1勺细辣椒面,淋上一汤勺热香油,用筷子快速搅拌均匀。

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