胡葱怎么采收,胡葱怎样打破休眠

车前草俗称猪耳朵，属于一种中药材，在春季3月份采摘鲜嫩的幼苗当野菜食用。

采摘车前草很容易，只要到农村，路边，田埂、荒地、山坡等都能见到，但是尽量不要在马路边上采摘。