筒篙菜怎样烫好吃,筒蒿菜怎么烧好吃

三、准备一个大一些的容器，将汆烫好的茼蒿控水盛入；再将蒜拍碎切沫，辣椒去掉辣椒籽切小段放入一个小碗里，加少许花椒粉。

四、锅里倒入少许油，待油热得冒烟后，趁热浇入盛有蒜末的碗里。

五、蒜碗里再倒入生抽和醋搅拌均匀，生抽和醋的比例看自己的喜好而定，我一般都是（生抽和醋是2:1）。

六、将调料碗里的汁水浇到汆烫好的茼蒿里，用筷子搅拌均匀，尝下咸淡后再看情况加盐。