炸好的鸡块可以怎么做菜,炸好的鸡块最简单做法

将鸡块放入盘中，打入一个蛋黄，再加白胡椒粉、盐、料酒抓匀，给鸡肉增加底味去腥，先腌制15分钟。

取一小碗，倒入适量的清水，加2勺量的生抽，一勺糖，一勺醋，一丢丢盐，搅拌均匀。最后加一小勺的淀粉搅匀，调成一个汁备用。

锅内倒油加热，往腌制好的鸡腿肉里加适量的淀粉，抓匀，使每块鸡肉上面都均匀地裹满淀粉。