孩子在学校读书，吃住都在学校，学校的伙食是大锅饭，真是难为了孩子。
昨天下午孩子放暑假了，孩子在车上就跟我说肚子饿了，想吃油炸的东西，想吃辣的。
我这个笨人，最不会做吃的，可是为了宝贝，我要学习啊！
我在西瓜视频里面翻粉丝的主页，想学做油炸鸡块，可是找了半天，没有找到油炸鸡块，于是我就在西瓜视频放大镜里面搜索，没想到一搜就出来了。
我仔细看了一遍视频，发现这个视频简单易做。
先把鸡块洗干净，然后放生姜，葱段，料酒，生抽，耗油，辣椒粉用手搅拌均匀，腌制半个小时。
然后把生姜，葱段挑出来，再放入两个鸡蛋，加上面粉用手抓均匀之后，放入一点食用油，再用手抓几分钟。
最后把鸡块放入油锅炸，注意了，一定是中火炸，炸了二十分钟就可以出锅了。
尝一下，又香又脆，味道好极了！
