鸭脚油炸后怎么才松软,冷冻鸭脚怎么炸又脆又泡

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-28 01:46:32

今天为大家分享一道炸鸭脚,炸鸭脚近年来非常受欢迎,称为人人都喜欢的小吃之一。鸭脚的做法也非常多,可以油炸,炒,炖,烤等多种制作方法。在我们这边炸鸭脚最受欢迎,自己在家也会经常炸鸭脚,每次出去逛街看到都会吃一个解馋。昨晚心血来潮想吃炸鸭脚,然后就去买了几个回来,自己都瘦炸了满满一碟,做法简单,表皮香脆,风味独特。

下面就给代价分享这道美味香口的炸鸭脚的做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

鸭脚油炸后怎么才松软,冷冻鸭脚怎么炸又脆又泡(1)

做法:

首先准备6个鸭脚,裹浆粉,蚝油,食用油。

1、将鸭脚洗干净去除黑色的脚掌皮,也可以砍成小块方便食用。

将裹浆粉在盘中兑成水备用。

鸭脚油炸后怎么才松软,冷冻鸭脚怎么炸又脆又泡(2)

鸭脚油炸后怎么才松软,冷冻鸭脚怎么炸又脆又泡(3)

2、将锅中倒入食用油烧至90度,然后把鸭脚放入调好的粉液中裹上面酱,放入油锅中炸,刚放下去的时候不要去翻动,约5秒后再用筷子轻轻翻一下即可。

鸭脚油炸后怎么才松软,冷冻鸭脚怎么炸又脆又泡(4)

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