夏季天气炎热,想吃点冰凉爽口又清甜的食物,这时候冷饮甜品就变得特别受欢迎。每次想吃冷饮甜品就要到甜品店去买,今天教你一个冰凉爽口的港式甜品杨枝甘露,做法非常简单,想吃在家几分钟就完成,学会了再也不用跑甜品店。
杨枝甘露是很有名的港式甜品,又名芒果西米露,就是把西米煮熟,芒果打成果汁,加上椰汁牛奶等做汤底,做法非常简单。一般甜品店卖至少三十块钱一份,网购的海南芒果一斤三块钱,用来做杨枝甘露,成本不到五块钱,而且可以做一大杯,吃起来非常过瘾。想吃的时候不需要顶着炎热的天气去甜品店排队买了。
经典甜品杨枝甘露
【食材准备】芒果3个,西柚1/4个,椰汁100克,西米50克,白糖20克