导语:天冷了,菠萝别直接吃,教你好吃做法,一次做完放冰箱,特方便!
马上就要到冬至了,天气越来越冷,很多朋友家里都供上了暖气或打开了空调,家里是暖和了,但也变得很干燥,口干舌燥的很不舒服,所以我们要多吃一些水果来补充水分,菠萝就是不错的选择。
菠萝是我国南方四大名果之一,它的肉质细嫩、水分含量高、口感特别好,维C含量也特别高,是冬季人们很喜欢吃的水果之一。
冬季因为天气寒冷,吃水果时如果直接吃会刺激肠胃,所以在我们家,不管什么水果,我都喜欢把它做熟了吃,就像菠萝,这样简单煮一煮后再吃,味道和新鲜的一样香甜,吃起来却特别方便省事,小孩子可以直接用勺子挖着吃,再也不怕弄脏手和衣服了;也可以用来夹面包或者泡水喝,不含防腐剂,比买的果酱可强多了。下面我就分享一下具体做法,喜欢的朋友可以参考一下:
1.先将菠萝的外皮削去,然后先切薄片,再切成菠萝丁,放入大碗内后再加入两勺白糖,充分搅拌均匀后腌制20分钟,腌制的目的是为了让菠萝出果胶,吃起来口感更香甜。