我喜欢吃有颗粒感的,所以就切成了小丁,如果喜欢吃细腻口感的,也可以直接用料理机打成果酱。
2.腌制好的菠萝丁直接倒入锅中,然后开大火用铲子不停地翻炒,炒至菠萝变软后加入一把冰糖,再少加一点清水,然后转成中火继续熬制。熬制菠萝的时候,锅边不要离开人,要时不时的用铲子搅动几下,防止菠菜肉粘锅糊锅。
3.全程大约熬制15分钟后,改成大火将果汁吸收掉,然后关火晾凉。
我喜欢吃有颗粒感的,所以就切成了小丁,如果喜欢吃细腻口感的,也可以直接用料理机打成果酱。
2.腌制好的菠萝丁直接倒入锅中,然后开大火用铲子不停地翻炒,炒至菠萝变软后加入一把冰糖,再少加一点清水,然后转成中火继续熬制。熬制菠萝的时候,锅边不要离开人,要时不时的用铲子搅动几下,防止菠菜肉粘锅糊锅。
3.全程大约熬制15分钟后,改成大火将果汁吸收掉,然后关火晾凉。
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