红烧鸡腿的最简单做法,红烧鸡腿的做法最正宗的做法

红烧鸡腿。

今天给孩子们炖鸡腿吃。

·热锅放油，放入葱、姜、蒜、花椒、大料这些调料，翻炒一下。

·把鸡腿放进锅里轻轻的煎，煎到两面金黄，要注意翻锅，要不然有可能某一面就焦糊了。

·两面金黄以后加入一些凉水或者热水也行，没过鸡腿，放入提前弄好的汁。汁怎么做？我把它列到屏幕上。

·然后盖上锅盖，等它大火烧开以后转成小火，大概20-30分钟，再转成大火收汁。

像我这样汁变得少一点，因为我想让它蘸馒头吃，所以就留了一点汁。看看这些肉怎么样，对不齐鸭。