By 如栩
用料
- 生抽 8g
- 料酒 15g
- 姜 5片
- 盐 适量
- 大葱 半根
- 冰糖 10至20颗
- 食用油 适量
- 鸡腿 随便只
- 香料 山楂干、八角、桂皮、茴香(或直接买香料包)
做法步骤
1、鸡腿打花刀,清洗干净后放在水中浸泡,尽量泡出血水
2、锅中倒入少量油,油热后放入冰糖,小火炒出糖色
By 如栩
1、鸡腿打花刀,清洗干净后放在水中浸泡,尽量泡出血水
2、锅中倒入少量油,油热后放入冰糖,小火炒出糖色
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